Apulien er hælen i den italienske støvle. Det er beliggende i det sydøstlige hjørne af Italien ved Adriaterhavet og Det Ioniske Hav. Apulien blev ofte invaderet af de gamle grækere og romere. Blandt dens mange herskere var byzantinerne, goterne, Lombards, normannerne, spaniere og tyrkere. Dens øjeblik største herlighed var i det Hellige Romerske Rige af det 13. århundrede, hvor majestætiske romanske katedraler og paladser blev bygget. Denne artikel præsenterer den vestlige og normalt nordlige del af Apulien. En følgesvend artikel præsenterer resten af ​​region.Apulia 's administrative centrum er Bari, den største by i det sydlige Italien, med en befolkning på 325 tusind over. Det er en stor havn, der omfatter en moderne centrum, med dens Piazza della Libertà (Freedom Plaza) og en città vecchia (gamle by), som er absolut værd at se. Overalt du tænder, kan du se Adriaterhavet. Den kun fodgænger-street Via Sparano er stedet for aften gåture. Den nærliggende ellevte århundrede Bascilica di San Nicola siges at indeholde resterne af St. Nicholas, ja julemanden. Ifølge legenden lokale sejlere stjal hans jordiske rester fra Tyrkiet. Sjovt, jeg har altid troet, at Santa Claus ... Under alle omstændigheder, at Bascilica er den eneste bygning, der har overlevet fyringen af ​​byen af ​​normannerne helt tilbage i 1152. Sørg for at se Cattedrale (Cathedral) er bygget kort tid efter. I nærheden ligger Castello Svevo som undergår restaurering. Omkring 25 miles (40 km) nordvest for Bari er den lille havn Trani, hvilket var den største Adriaterhavet port under korstogene. Santa Maria di Scolanova og Santa Anna er to stående middelalderlige synagoger. Byen indeholder flere historiske kirker, en Schwäbische slot og et gotisk palads doges i Venedig, omdannet til en seminary.Of Selvfølgelig ved du, at Italien er formet som en støvle. Vidste du, at dens anspore er Promontorio del Gargano (forbjerget Gargano), en meget populær destination for både italienske og udenlandske sommeren turister. Med en ujævn og klar landskab og kurvede bjergveje du sørge for at se din kørsel, endnu højere grad end i de fleste af Italien. Områdets største center nær spidsen af ​​sporen er den hvidkalkede by Vieste kendt for sit slot. Tag en færge fra Vieste til det nærliggende øhav Isole Tremiti. Et ord af advarsel, før du går, navnet Tremiti forbundet med ordet tremor. Der har været jordskælv. Nogle af øerne er ubeboede, og en af ​​dem har den interessante vane at blive dækket af bølger. Men udsigten er fantastisk. Måske var det en trøst for de politiske fanger i eksil af Benito Mussolini under hans reign.Don 't miss Foresta Umbra (Shady Forest), der omfatter over tres tusinde hektar, hundredvis af dyrearter og totusind plantearter, herunder bøg, ahorn, eg og plataner, som man ville forvente i de nordlige himmelstrøg. Hvordan gør de det? Skoven er 3.200 meter over havets overflade? Monte Sant'Angelo har været en vigtig destination for pilgrimme i løbet af de sidste femten hundrede år. Blandt dem var Frans af Assisi og korsfarere på vej til det Hellige Land. Du ønsker at se Santuario di San Michele (Sanctuary of San Michele) og Tomba di Rotari (Tomb of Rotari), en middelalderlig døbefont. Andre seværdigheder omfatter ruinerne af en normannisk borg og den gamle by er kendt som Rione Junno. Du vil måske afslutte din tur til det vestlige Apulien med et besøg i den berømte Castel del Monte, en mystisk ottekantet slot bygget i det trettende århundrede. I modsætning til de fleste middelalderlige borge, mangler det militære strukturer. Måske var det et hvilested for pilgrimme søger den hellige gral. Eller måske ... Hvad med mad? Italien har en klassificering proces til mad, nogenlunde svarende til vinen klassifikationen. Blandt Apulien s klassificerede fødevarer er clementiner, oliven, to oste, og fire olivenolier. Der er så mange specialiteter, at en af ​​disse dage, vi bliver nødt til at sidde ned og skrive et eller flere artikler om de fødevarer i Apulien. I mellemtiden lad os foreslå en stikprøve menuen, et af mange. Vær sikker på at øge din spisestue fornøjelsen ved at inddrage de lokale vine med dit måltid. Start med Ciceri e tria (Chick Ært og nudelsuppe). Så prøv Grata alla Barese (Brændt havrude med kartofler, hvidløg og Pecorino ost). Til dessert forkæle dig selv med Carteddate (Marsala, honning og kanel Fried Pastry). Lad os slutte af med at tage et hurtigt kig på Apulian vin. Apulien rangerer 2nd blandt de 20 italienske regioner for både vingård areal og den samlede vinproduktion, omkring 7o% rød eller rosé (kun lidt rosé), forlader 30% for hvid. Regionen producerer 25 DOC vine. DOC står for Denominazione di Origine Controllata, som kan oversættes som Betegnelse for Controlled Origin, formentlig en høj kvalitet vin. Mindre end 4% af Apulia vin bærer doc betegnelse. Den bedst kendte lokale vin er Castel del Monte DOC, som er tilgængelig i udlandet, og er ærlig talt ikke så stor. Hvis du er i det vestlige Apulien du måske ønsker at prøve den Cacc'e Mmitte di Lucera DOC grund af sin interessante navn, som kan oversættes som "banke det tilbage". Jeg får at vide, at navnet er ganske passende. Ordet er, at Moscato di Trani DOC er en fremragende sød hvidvin, men du kan have til at gå til Apulien for at få det. Når du tænker over det, det er bare endnu en grund til at besøge dette undertiden oversete region i Italien
Af:. Levi Reiss
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/56024.html