Hvis du er på udkig efter en europæisk turistdestination, overveje Emilia-Romagna-regionen i det nordlige Italien. Det kan være den eneste region i Italien opkaldt efter en vej, den ene bygget af de gamle romere næsten 2200 år siden. Denne artikel beskriver Romagna delregion, lidt af sin historie, sine mange turistattraktioner, lokale fødevarer og lokale vin. En følgesvend artikel præsenterer Emilia, de indre vestlige "halv" af regionen, der grænser op til Lombardiet, Ligurien og Toscana regioner Italy.Our rundtur i Romagna er ganske ligetil, det følger motorvejen set fra øst til vest, som går lidt sydover langs vejen. Start med at besøge Rocca Sforzesca (Sforza Castle) i landsbyen Dozza hvis vinforretning, Enoteco Regionale, har en stor samling af lokale vine. Hvis du kan lide Formula One auto racing, du ønsker at besøge byen Imola i midten af ​​april. Ellers vil du ganske godt at være tilfredse med shopping for fancy keramik og spise på San Domenico er en verdensklasse restaurant med en tre tusind element vinkort. Keramik opdrættere vil nyde byen Faenza, et center for fajance keramik siden det tolvte århundrede. Gæt hvad der er udstillet på Museo delle Ceramiche. Jeg tror ikke, du har brug for en oversættelse. Hvis du kan lide spas være sikker på at besøge den nærliggende by Bagno di Romagna med sine varme kilder. Ravenna, nord for motorvejen, var engang hovedstad i det romerske imperium. Men inden længe blev fanget af østgoterne og derefter byzantinerne, der forlod deres præg, for eksempel i Basilica di San Vitale (Church of Saint Vitale) med dens berømte mosaikker. Du kan også ønsker at besøge Mauselo di Galla Placida (Galla Placida Mausoleum) næste døren. På trods af sit navn, er Galla Placida, søster til den romerske kejser, der flyttede hovedstaden til Ravenna ikke begravet her. Den Battistero Neoniano (Neonian dåbskapellet), sandsynligvis en gang et romersk bad, er også kendt for sine mosaikker. Afhængigt af sæsonen, er forbehold kræves eller anbefales til disse seværdigheder. Taler om gravene, Ravenna indeholder Tomba di Dante (Tomb of Dante) med en lille museum. Domus dei Tappeti di Pietra (Home af stenen Carpets) er en underjordisk site indeholdende resterne af en sjette århundrede byzantinske palads med blandt andet masser af mosaikker. Vil du mener, at dette site blev opdaget ved en tilfældighed? Måske jeg skulle grave i mine backyard.Rimini på Adriaterhavskysten slutter vores tour. Det er en stor europæisk feriedestination, overfyldt i højsæsonen. Du kan besøge Grand Hotel figurerede i Fellinis 1973 film Amaracord. Rimini er også hjemsted for den ældste overlevende romerske bue, opførte Arco d'Augusto i 27 f.Kr.. Hvad med mad? Romagna deler mange fødevarer med sin nabo Emilia. Du vil ikke nødt til at gå meget langt for at finde Parmesan ost, parmaskinke og balsamico eddike. Måske er det ikke tilfældigt, at grundlæggeren af ​​italienske køkken Pellegrino Artusi blev født her. Af hensyn til historiske nøjagtighed han flytte til Toscana inden offentliggørelse sin kogebog i 1891, som stadig er en af ​​Italiens mest populære bøger. Lad os foreslå en stikprøve menuen, et af mange. Start med Tagliatelle alla Duchesa (kyllingelever og Tagliatelle Nudler). Så prøv Brodetto (Adriaterhavet Seafood Stew). Til dessert forkæle dig selv med Crostata (Raspberry Tart). Vær sikker på at øge din spisestue fornøjelsen ved at inddrage de lokale vine med dit måltid.Vi 'll slutte med et hurtigt kig på Romagna vin. Emilia-Romagna rangerer 5th blandt de 20 italienske regioner for arealer afsat til vin, druer og 4th for den samlede årlige vinproduktion. Regionen producerer omkring 57% og 43% hvidvin. Emilia-Romagna producerer omkring tyve DOC omkring halvdelen af, der kommer fra Romagna. DOC står for Denominazione di Origine Controllata, som kan oversættes som Betegnelse for Controlled Origin, formentlig en høj kvalitet vin. Det er hjemsted for Albana di Romagna DOCG, Italiens første hvide DOCG vin. G står for Garantita. Mens man kan gætte, hvad det ord skal betyde, at mange føler, at denne ære var langt fra fortjent. Jeg har aldrig smagt denne særlige vin, men fra mine læsninger jeg har ikke den store lyst til at gøre det, bortset fra at sætte sagen lige. Romagna største hvide drue er Trebbiano, næppe en stjerne, men interessant nok kilden balsamico. Den røde Sangiovese drue, der kan være så fremragende i Toscana vine er som regel ikke så stor her. Kig efter det røde Barbarossa sort ofte fundet i nærheden af ​​byen Bertino øst for Bologna. Helt ærligt i Emilia-Romagna vinen er ikke så god som den mad
Af:. Levi Reiss
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/56019.html