Nej besøg på Cypern er komplet uden prøveudtagning alle de lækre delikatesser , at Cypern har på tilbud . Fra Meze og Yemista til Moussaka og Kleftiko , har hver ret en udpræget cypriotisk smag, som du ville være hårdt sat til at finde sted else.MezeYou hellere være glubende når du bestiller en Meze . Et cypriotisk favorit , er det ikke bare en tidbit , men et sortiment af Mezedes . Bestil det og du kan forvente en spændende plade med et medley af 20 eller 30 forskellige savories og appetitvækkere herunder halloumi , feta , røget skinke , blæksprutte, koupepia eller fyldte vinblade , skiver artiskokker , hummus , oliven, Barbouni , en lækker mulle og saftige stykker af kalkun eller kylling . Spise en Meze er en oplevelse i sig selv. Tag din tid og nyde hver lækre bite.YemistaAnother populære cypriotiske parabol, Yemista er et udvalg af forskellige typer af fyldte grøntsager . De kan spises varm eller kold og kan bestilles som startere eller endda som en hovedret . Koupepia er de berømte fyldte vin- blade spises kold og er næsten et dagligt syn overalt du går. Yemista også udstoppede auberginer , courgetter , peberfrugter og tomater og fyld består typisk af revet tomater og ris eller hakket kød krydret med mynte eller parsley.KleftikoA skal til enhver fest , Kleftiko består af et stykke ged eller lam indpakket i folie og bages i en særlig form for oven.MousakasAnother must spiser i Cypern er Mousakas en traditionel bagt fad tilberedt med hakket oksekød eller lam dækket med lag af skiver aubergine, zucchini og kartofler og toppet med en creme flavored med ' artisia ' spices.SouflakiaAlso kaldte Kebab, Souflakia er enten bits af svinekød eller lam sat på spyd og langsom -ristede på en kul brand. Det kan blive spist af sig selv ledsaget med pita brød og hakket løg eller kødet kan være proppet ind i pitabrød med yiaourti en flavorsome lokal yoghurt
Af: .
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/54405.html