Hvad tror du, når du billedet Kina? Lige nu selvfølgelig OL kommer til at tænke: Beijing forvandlet af en enorm stadion og fyldt med atleter med verden alle ser på. Nu er OL er overstået selv, vil Kina tilbage til dens komplekse blanding af gammel tradition, moderne konkurrencepræget marked, sofistikerede byer og landdistrikter enkelhed. En gourmet tur til Kina rejser gennem hele blanding af kultur via de forskellige varianter af et land, som få vesterlændinge virkelig know.An enormt land som Kina har et stort udvalg af kulinariske traditioner. I en chic by som Shanghai, kan du opleve Fusion kinesisk, det mest moderne innovative køkken trækker på det væld af traditioner Kina tilbyder. Traditionelle te-ceremonier giver et indblik i de kunstfærdige ritualer en formel kultur, hvor skønhed og elegance er integreret i enhver bevægelse. Afslappet mad muligheder, såsom prøvetagning gade nibbles i nabolaget markeder kontrast til mere formelle måltider på restauranter vurderet højt i den internationale gourmet world.A kantonesisk skaldyr måltid, hvor middagsgæster vælge deres måltid fra et akvarium for at sikre, at deres måltid er så frisk, som kan være, er ikke at være forpasset, men for at få en fornemmelse af det gamle Kina et besøg til nogle af de historiske landsbyer uden for Shanghai, er afgørende for at introducere dig til en verden af ​​te huse, kanaler og haver, der stadig glæde øjet og palate.If du vil smage den ægte smag af Beijing duck, hvor bedre at prøve det end Beijing selv. En travl by, der stadig bevarer sin traditionelle tehuse blandt alle de sofistikerede storby modernitet er Beijing også ideelt placeret til at besøge Den Kinesiske Mur i Kina, hvor man kunne frokost på lækre traditionelle retter i skyggen af ​​denne gamle vidunder i verden. Samt kantonesisk køkken fra det sydlige Kina, med en vægt på friske ingredienser kogte hurtigt en røre yngel, skal du sørge for at prøve den spicier Szechuan stil madlavning, der opstod i det bjergrige provins af samme navn. Beijing ligger i den nordlige del af Kina, hvor de korte afgrøde er hvede og de har mange flere retter baseret på nudler, pandekager og dumplings, i stedet for ris, begunstiget i syd. Østkina kombinerer begge disse hæfteklammer og er ofte kendetegnet ved sin brug af sukker til at forsøde retter samt være berømt for sin 'røde madlavning, bruger sojasauce at simre kødet langsomt, indtil det tager på en rødlig tinge.Of kursus rejser rundt Kina er meget lettere med hjælp af en dedikeret concierge-service. Eventyrlystne rejsende kan gå enegang, men for dem der kan lide at rejse i luksus, med en insider viden på dit beck og opfordring til lette vejen og føre dig til det bedste boutique hotel eller fineste mad er afgørende. Kig efter virksomheder, der har masser af erfaring og specialisere sig i luksus rejser, der vil samle det bedste for din Kina gourmet oplevelse og efterlade dig afslappet, revitaliseret og fuld af ny smag
Af:! Kit M. Heathcock
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/51975.html