Vin Farm RestaurantsAlthough Sydafrika har produceret vin siden slutningen af ​​1600-tallet, har industrien virkelig kommet til sin ret i de sidste par post-apartheid decades.The Constantia region blev en etableret vinproducerende område i 1685 efter at Simon van Der Stel, daværende guvernør i Kap, byggede en ejendom i False Bay. Det var først i 1918, at de Koöperatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid-Afrika Bpkt (eller KWV) blev oprettet i et forsøg på at styre og organisere branchen og give mulighed for landmand repræsentation. I perioden, der fulgte mellem etableringen af ​​Constantia og vin og spise branchen, vi kender i dag, var der varierende restriktioner på produktion og forbrug af vin. Med sit hovedkvarter ligger i Paarl, er KWV co-operative stadig opererer i dag - selv om det er gået mange af sine lovgivningsmæssige beføjelser til den sydafrikanske vinindustri Trust.The Constantia region var yderst vellykket og er stadig kendt for sine produkter, især Constantia ørkenen vin, samt de naturskønne vin gårde og prisbelønnede restauranter spredt ud over hele området. Den moderne sydafrikanske Wine IndustrySouth Afrika er et af de ti bedste producenter af vin i verden, langs siden Frankrig og Australien, Chile og mange andre, og har derfor en konkret plan for at leve op til i form af industri-standarder - et niveau, som Syd Afrikanske vinproducenter på hele rækkevidde og ofte surpass.Most sydafrikanske producenter fokuserer på Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon og Colombard druer - mens Pinotage, Sydafrika egen druesort - en blanding af Pinot Noir og Cinsault - også vinder større popularitet på verdensplan. Disse dage, vinavl og den såkaldte »vin livsstil 'er indgroet i mange elementer. Det er ikke ualmindeligt for mange vinregioner i Sydafrika for at blive nedsænket i den indenlandske vingård boliger. Luksushuse sat ind mellem de bølgende bakker i Stellenbosch, en af ​​Sydafrikas bedre kendt regionerne skaber overdådige levende alternativer i den ydmyge hjertet af gården lands.Wining & Dining på Sydafrikas Wine Farm RestaurantsFrom de berømte vinstokke i Western Cape til Hedvin lander i Klein Karoo, der er masser af gårde gemt væk omkring de mange vin regioner i landet. De fleste af disse gårde vært smagninger af deres udvalgte favoritter sammen med gode restauranter og spisesteder. Disse vin gård restauranter er nogle af de mest overdådige i landet, mens mange vinproducenter kan tilbyde andre produkter, såsom jordbær, ost, oliven eller chokolade til at komplimentere vin. Mange gårde i Sydafrika er hjemsted for museer eller gallerier, som er åbne for offentligheden, og hus alt fra tiltalende samlinger, kunstværker og fotografier til historien om gården itself.Featured sydafrikanske Wine Farm: Hazendal EstateEstablished i 1699 under den indledende boom af sydafrikansk vin landbrug og senere købt i 1994 af Dr. Mark Voloshin er Hazendal Estate en familiedrevet gård beliggende på de majestætiske bjerge lige uden Stellenbosch. Owner, Dr. Mark Voloshin er af russisk oprindelse og har indpodet en russisk kultur, tradition og charme til ejendom, uden at miste Cape hollandsk stil, at de vestlige Cape Winelands naturligt udstråler - en karakteristisk enestående for denne del af verden vin industry.Award vindende Hazendal vinmager Ronel Wiid bruger det meste naturlige processer, mens de russiske hånd er ansvarlig for skabelsen af ​​de godser mest bemærkelsesværdige markeringer, den præmie label Hazendal, Kleine Hazen og vellidt White Nights Methode Cap Classique.Hazendal Estate indbyder vin eksperter og nybegyndere både at besøge gården til prøvesmagning af deres populære vine med de smukke bjerge i området som en kulisse. Picnics er også tilbydes alle ugens syv dage, og byder på et udvalg af snacks, brød, ost og konserves - der er også kiddies picnics egnet for dem, underudviklede palates.The Marvol Museum of Russian Kunst og Kultur er også baseret på den sydafrikanske vin farm og har en samling af russiske realist malerier, religiøse kunstværker og Faberge æg. Museet, der fordobler op som en konference og foredrag spillested, har også en smykke showroom
Af:. Wheeler, Kelly
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/51341.html