Den meget omtale af skotske retter bringer vand i munden af ​​mange mennesker. Scottish køkken tilbedt af madelskere over hele verden på grund af sin »fremragende smag og lækre ingredienser. Selv signatur skålen i Skotland er Haggis, Skotlands køkken har meget mere at byde på. Ud over at maden i Skotland, er skotsk Whisky populært kendt som Scotch sikkert en af ​​verdens førende i de fineste ånder world.Scotland 's naturlige spisekammer vildt, mejeriprodukter, fisk, frugt og grøntsager er den integrerende faktor i konventionelle Scots madlavning, med en høj grad af afhængighed af enkelhed og mangel på krydderier fra udlandet. I den seneste tid større betydning er blevet placeret på forbruget af frisk frugt og grønt, ellers skotterne elsker generelt fedt og dybstegte mad i tillæg til de traditionelle ones.Appetizers består af skotsk Æg, hårdkogte æg, der er pakket ind i magert hakket svinekød eller kalkun, rullet i æg og paneret derefter bagt. Fyldte kødboller er også helt almindelige. De er lavet af hakket oksekød blandet med krydderier og æg, en luns af mozzarellaost sat i centrum og rullede til kugler, som er bagt eller fried.Soups er meget populære i Skotland og er nydes af næsten alle. Ingredienserne er friske og naturlige, og supper kan serveres både varm eller kold. Bonfire Varmere suppe lavet med gulerødder, løg, bacon, smør, mælk og hønsefond. Cullen skink (Finnan kuller og kartoffel suppe) kommer danne en lille by på Moray Firth kysten kaldes Cullen.Another vigtigt element i skotsk måltid er kød og fisk. Skotske søer og floder er fyldt med forskellige sorter af fisk, mens skaldyr såsom hummer, østers og rejer er indhentet fra Skotlands forrevne kystlinje. Kalvekød og lammekød anvendes ofte som svinekød. Lamb ristes eller anvendes i gryderetter, karryretter, gryderetter eller faarekoed tærter. Skotske retter er vidunderlige og har formået at efterlade et vigtigt præg på verden på grund sin "autentiske smag og varianter
Af:. Peter Morris
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/44441.html