Samtidig på din Mauritius luksusferie du opdage, at de bedste restauranter i byen kan lide at spille det sikkert. De skaber ikke fusionskøkken, men snarere de tilføje et par subtile mauritiske hånd på klassiske retter. Et eksempel er La Chamarel, som serverer liflig europæiske retter, men med palmehjerter. Det er også tydeligt Mauritius i det brygger eget kaffe fra sin plantage ligger 2 km fra restauranten. Mauritius er kendt for sine karryretter og rougailles og disse er naturligvis tilpasset fra øens indiske indflydelse. Men de er ikke tjent i den traditionelle indiske måde, og i stedet er almindeligt serveres med en afrikansk-esque blanding af hvide ris og bønner. Denne fødevare er blevet vedtaget af Mauritians af enhver oprindelse som er almindeligt spist på en søndag som en særlig behandling. Kela Patta er en af ​​de bedste restauranter til at prøve en af ​​disse traditionelle rougailles på din Mauritius ferie. Restauranten er placeret i hovedstaden i Port Louis på Caudan havnefronten og har udsigt til en storslået udsigt over traditionel fransk arkitektur. Det lader næsten surrealistisk, når man betænker, at du sidder i en indisk restaurant i midten af ​​Afrika og stirrer på franske koloniale bygninger, men denne forskelligartede mix er Mauritius igennem. Kreolske køkken er også fortsat populær på øen, og det har forskellige europæiske indflydelser i at det er blevet betydeligt nedtonet. Du vil bemærke dette på din Mauritius ferie, når man sammenligner parabol til en traditionel fyrig rougaille. Kinesisk mad på øen er lidt mindre ekstravagant og samtidig nudler forbliver populære med lokalbefolkningen, er de mere tilbøjelige til at figurere på gadeboder. Mens på din Mauritius ferie, du kan blive fristet til at prøve en varm skål med nudler, som de lækre dufte friste dig, mens du går om dine daglige aktiviteter. Men som i Indien er det ikke anbefales, at du spiser gade fødevarer på grund af de grænsetilfælde hygiejne niveauer. Restauranterne i Mauritius kan være dyrt, da de er nødt til at gøre op for lav volumen uden for turistsæsonen. Men nogle af de bedste spisesteder funktion i Mauritius luksus hoteller og den bedste del er, at du ikke altid behøver at være gæst, for at prøve retter. Hilton Mauritius er kendt i hele øen for sin fremragende seafood indstillinger og friske fangst af dagen, hvilket giver et godt eksempel på et Mauritius luksushotel, der giver nogle af øens bedste retter, og i den typiske ånd Mauritius fusion kultur er der en Thai restaurant næste dør, som kombinerer krydret thailandsk madlavning med udsigt over swimmingpoolen og traditionel thailandsk kunst. En anden Mauritius luksushotel tilbyder fine franske køkken med panoramaudsigt strand side visninger er Anahita The Resort, med sine to Michelin stjerne kokken, Jean-Pierre Vigato. Som du vil opdage på din Mauritius luksusferie, er der ikke sådan noget som traditionelt Mauritius køkken i nøjagtig samme måde, at der ikke er nogen traditionel kultur. Øen blev bygget fra en smeltedigel af told-og den brede vifte af fødevarer på tilbud er et vidnesbyrd om de mange ændringer vidne hele øens levende historie
Af:. Claire Bryant
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/42921.html