De fleste af de kroatiske sommerhuse og hoteller er placeret i solbeskinnede Middelhavsområdet af landet, og hvis du opholder sig i denne region, så skal du forvente, at fødevarer har mange Middelhavet påvirkninger . Hvis du nogensinde har ferierede i Italien, så vil du nemt få øje lighederne i køkken især med brug af olivenolie. Kroatisk skaldyr er ofte kogte i gradelavanje måde, hvor man først grillet og derefter ristet i olivenolie, hvilket giver det en dejlig sprød tekstur. Én ting, som du vil bemærke på din Kroatien ferien er, at kroaterne tager deres skaldyr meget alvorligt. De fleste af restauranterne ejer deres egne fiskerbåde, så de kan konkurrere om at tilbyde deres kunder de friskeste fangsten af ​​dagen. Hvis du planlægger at prøveudtagning den lokale seafood mens på din Kroatien ferie, så du skal bruge en god flaske vin til at gå med dit måltid, og heldigvis er det noget, at Kroatien er kendt for med de bedste hvide vine er Posip og Grk. 'Grk' i kroatisk betyder "bitter", men vinen er tør med strejf af fyrretræ giver det perfekte kompliment til gradelavanje kogt fisk i regionen. Hvis du foretrækker rødvin så sørg for at prøve den berømte Dingac røde, som er beskyttet af den internationale Genève-konventionen og menes at være den eneste vin i Europa, er beskyttet af en traktat. Den Dingac vin har en udpræget robust smag. Dette gør det til det perfekte kompliment til de rigere kødretter, som du vil prøve mens på din ferie i Kroatien. Lammesteg er en fælles skål og dens smag synes det perfekte akkompagnement til Dingac vin. Du kan også forvente at se grillet svinekød og oksekød kogt i en rig tomat sauce på menuen i Kroatien og mens tomatsauce er populær blandt både lokale og turister, mange besøgende til landet vælger at få deres oksekød lige. Dette skyldes, at Kroatien anses for at være en af ​​de billigste steder i verden at købe en bøf med en bøf middag på Fort Apache Steak House i Samobor koster et gennemsnit på £ 5,00. Efter prøveudtagning Kroatiens berømte oksefilet, så sørg for at du lader nogle plads til de sygelige søde desserter og kager, at Kroatien er godt kendt for. Kremsnites, som er små wienerbrød baserede kager, dryp med honning og drysset med nødder, kommer stærkt anbefales som gør de traditionelle savijace strudels. En række af de ørkener på tilbud har bemærkelsesværdige østrigske påvirkninger og komme oser med frisk fløde. Så vil du helt sikkert blive forkælet for valg, når du vælger en ørken på din ferie i Kroatien. Sampling den potente lokale alkohol er et af højdepunkterne på enhver ferie og Kroatien er ingen undtagelse. Efter måltidet forventer at vælge fra et udvalg af lokale snaps, Rakija er en potent frugt brandy at de lokale har tilnavnet 'livets vand'. Drikken tendens til at være hjemmelavede i hver restaurant og har en alkoholprocent på 60%. Kirsebær og blomme smag er fælles i hele Kroatien, mens specialiteter fra Istrien regionen mistelten og honning. Så som de siger i kroatisk, Zivjeli
Af: Jane Wilkinson
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/42630.html