I mange årtier arkæologer har omhyggeligt studeret Maya Civilization. Men da de fortsætter deres endeløse sonde på, hvorledes sådanne talentfulde mennesker engang levede, har de skilles ude et væld af oplysninger om deres religion, ceremonielle tilbud, skikke og traditioner, herunder chokolade - en populær drik, meget æret af mayaerne, og nu meget elsket af moderne generations.Chocolate blev et navn stammer fra Maya ord xocoatl, æret som et yndet fødevarer af mayaernes guder under guldalder Maya Civilization i Belize i 500 f.Kr.. Mayaerne, når verdens mest avancerede gartnere, dyrkede kakaobønner, der blev brugt i hele Mesoamerika som money.Chocolate er nok bedst kendt i fast bar form, men det var ikke altid på denne måde. For mere end 90% af sin historie, blev chokolade forbruges kun som en beverage.Chocolate forbrug daterer sig tilbage til den klassiske periode af gamle Maya i Mexico og Mellemamerika (250 -900 f.Kr.). Mayaerne gjort det til en krydret drik, som de brugte i ceremonier. En særlig favorit af Maya konger og præster, chokolade spillet en særlig rolle i kongelige og religiøse ceremonier. På hellige altre præsenterede Maya præster kakao frø som ofre til guderne og tilberedte chokolade som en drink til særlige religiøse ceremonier. Når Maya aristokrater serveret chokolade drikkevarer, de brugte overdådigt udsmykkede fartøjer foretaget af specialuddannede artists.The Maya var en del af en handel, netværk, der strakte sig langt ud over det område, de besatte. Mayaernes områder dækkede dele af det sydlige Mexico, Belize, Guatemala og vestlige Honduras. Længe efter højden af ​​deres politiske magt under senere Maya Indlæg Classic Periode (AD 900-1519), den gamle Maya medfølgende kakao til aztekerne (AD 1428-1521) i det centrale Mexico.Among den gamle Maya, blev chokolade nydes af de rige og elite klassen. Historikere siger, at chokolade var også en særlig drik kun forbeholdt velhavende aztekerne - købmænd, præster, dekorerede krigere eller konger som den berømte Montezuma. Fordi kakao var så værdifuldt, erobrede folk, der boede i kakao voksende områder ofte hyldede med kakao frø, som kunne anvendes som penge til shopping på markedet. Kunder betalt med kakao til at købe mad, tøj, og selv køkken tools.When Hernando Cortés førte spanske soldater til aztekernes hovedstad omkring 1519, fandt han lagerrum pakket med værdifulde kakao frø. I 1521, besejrede Spanien aztekernes og ændret deres levevis for evigt. Kontakten mellem spanierne og folk i Amerika påvirkede resten af ​​verden også. Det åbnede en gateway for udveksling af ideer og teknologi, og et nyt marked i Europa for fødevarer som cocoa.Not længe efter kakao ankommet i Europa, nogle af tilsat sukker, et sødestof utilgængelig for aztekernes og Maya. Ved begyndelsen af ​​1700'erne, var sødet chokolade blevet en favorit af de europæiske overklasse. Ligesom de kunstfærdige keramiske fartøjer Maya og Aztec konger, brugte europæerne håndmalede kopper, der blev set som symboler på rigdom, for at drikke chokolade. Chokolade huse i 1600 og 1700 blev indsamling steder for mænd at nyde en varm drik, diskutere politik og socialisere og gamble. Da efterspørgslen efter chokolade eksploderet, så gjorde efterspørgslen efter sukker til at forsøde den. Mellem 1700 og 1888, at holde op med den stigende efterspørgsel efter sukker til at forsøde chokolade kræves på arbejdsmarkedet for millioner af mennesker til at passe, høst, og proces sukker cane.Throughout det 16. århundrede, de fleste kakao fortsat dyrkes i Stillehavet kystzonerne af det sydlige Mexico og Mellemamerika. Denne produktion afhang lokale arbejdere, indtil befolkningen drastisk reduceret af udbredelsen af ​​europæiske diseases.But som årene er gået af mange mennesker stadig værdsætter vigtigheden af ​​chokolade. For indfødte samfund i den sydlige del af Belize er dyrkning af kakaobønner bliver deres vigtigste midler til survival.In Toledo District of Belize, økologisk dyrkning af kakao, er blevet den mest levedygtige og økonomisk venlige og langsigtet bæredygtig afgrøde af Belize. Med over 1.020 medlemmer, primært fra indfødte Maya landsbyer, Toledo Cocoa Growers Association har dyrke økologisk kakao som er købt af den britiske Green og sorte til produktionen af ​​sine prisbelønnede Maya Gold chokoladebarer. Belizean økologisk kakao bruger genetik, der har været anvendt i Belize i tusind år. Dens vellykket produktion gennem de seneste år var en god grund til at fejre den første Toledo Cocoa Festival den 18. maj, 19. og 20., 2007.On derimod spa specialister på The Spa at Chaa Creek nu bruge chokolade til den positive indvirkning på sundheden og beauty.Chocolate har ambrosial kvaliteter, der stimulerer en kemisk reaktion i hjernen producerer en følelse beslægtet med, når man først falder i kærlighed. Føjes til denne sensoriske nydelse, chokolade indeholder over 300 forskellige forbindelser, der har en positiv indvirkning på skønhed. Theobromin, et stof meget lig koffein producerer en slankende virkning på kroppen, magnesium, kalium og calcium har en beroligende virkning på kroppen dermed reducere stress, og polyfenoler antioxidanter forpurre frie radikaler, som er ansvarlige for celle aging.The brug af chokolade på en Belizean spa har derfor givet en ny dimension til brugen af ​​kakao i den lokale turistindustri. På Lodge at Chaa Creek, kan gæsterne nu forkæle sig selv i mange Chocolatissimo spa-behandlinger såsom Maya Chocolate polsk, Lovers Peppermint Chokolade Pedicure, kakao massage eller en Chocolate Fondue Wrap - alle designet til at forbedre beauty.These chokolade spa-behandlinger kombineret med fortryllende opholdsrum, stearinlys middage og kakao inspirerede cocktails og desserter kan kun kombineres for at øge den romantiske rejsende erfaring i Belize. Efter alt, chokolade når maden af ​​Maya guder og Mortal Kings, er også den kærlighedens mad i Belize og rundt omkring i verden
Af:. Chaa Creek
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/41699.html