vietnamesiske fødevarer har en distinkt smag og er virkelig uforglemmeligt. Oprindelige krydderier og lokale ingredienser bruges til at lave de retter så velsmagende og livlig. Du kan nemt finde fem smag i alle de sorter, og disse er sød, salt, surt, bittert og hot. Vietnamesiske supper virkelig læskende. Retterne er normalt kogt i wok-frites. I Vietnam, kan du se retter er perfekt snøret med citrongræs og limefrugter, hvor bidende smagt fiskesauce vil være til stede. Salatblade med friske urter der bruges til wraps. Omkringliggende sydøstasiatiske lande deler den samme indfødte med vietnamesisk mad. Men det skal nævnes, at vietnamesiske køkken har nogle speciale eller entydighed, som ingen kan konkurrere med det. Du kan også have fransk smag i vietnamesisk mad. Europæisk stil saucer bruges sammen med pates og kød. Sommetider franske ruller lavet blødere ved en svag fusion af hvede mel og ris. Hvis du har en plan om at tage vietnamesiske kolde stege svinekød sandwich til din frokost lad mig fortælle dig disse er en Hanoi frokost korte, der også proppet med rå grøntsager og friske krydderurter i vietnamesisk stil baguettes. Fransk indført nogle ingredienser såsom kartofler og asparges i Vietnam og det er den måde vietnamesiske retter kombinerer indfødte aromaer med disse ingredienser til at føde nye fusion mad. I Sydvietnam kan du opleve nogle forskellige fødevarer smag. De duftende og varme karryretter påvirket af indisk stil er meget berømt. I Nordvietnam kan du se den bedst mulige udnyttelse af sesam og sort peber. Vietnamesiske bruger olie-rige stegning teknikker med den sydlige region er specialiseret i en lysere mix. Vandbaseret madlavning og grillning er mere udbredt end olie stegning. Grøntsager og urter er normalt serveres rå. Du kan også nyde smagen af ​​limefrugter, vineddike, chili, kokosmælk, fiskesauce, sukkerrør og også nuoc mam.I er altid tiltrukket af vietnamesisk mad på grund af sin delikate, sofistikerede, frisk, eksotisk, komplekse og lys natur. Du kan altid føle lys efter at have vietnamesisk mad, da disse er mindre fedtet og indeholder mindre carbo-hydrat. Vietnamesiske fødevarer er nemme at tilberede. Du kan nemt forberede det til aften snacks, og også til middag. Det er godt, hvis du har et veludstyret køkken og også nogle praktiske apparater. De indfødte ingredienser til at forberede vietnamesisk mad er let tilgængelige i alle supermarkeder. Chili og citrongræs er vigtigst. Nu en dag kokosmælk er også tilgængelig i supermarkeder. Et typisk vietnamesiske måltid indeholder en suppe, dampet ris, en fisk eller kød skålen og en vegetarisk skål. Fødevarer er placeret i midten, og hver af medlemmerne bærer en lille skål og spisepinde. De tager mad fra bordet, når det kræves. Vietnamesiske kager og nudler er meget berømt. De fleste af disse er lavet af ris. Nogle af de navne kan nævnes som krabber noodle eller bolle Rieu, oksekød suppe nudler eller pho, klæbrig ris kage eller chung kage og forårsruller eller NEM. Kager er normalt tjente som indpakket i kokos eller banan blade. Elders er generelt bedt om at spise først, mens man spiser med yngre vietnamesiske
Af:. Annapurna Deshmukh
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/41358.html