Arequipa, Perus næststørste by, er en af ​​de mange must-see destinationer at klemme ind på enhver Peru ferie. Den berømte smukke by, kendt som den hvide by takket være dens blændende hvidt silica sten arkitektur, er voldsomt stolt af sin unikke kulturarv og fremragende køkken, som begge går tilbage til de dage i Inca.The by og dens omkringliggende landskaber er bogstaveligt betagende - på grund af den høje højde og tynde bjergluft. Besøgende ankommer fra Lima rådes til at tage tingene langsomt og vænne sig til højden, før du forsøger noget også energetic.Any besøg i Arequipa begynder i Plaza de Armas og det omkringliggende område. Dette er Arequipa gamle koloniale centrum, hvor den spanske sæt om konvertering indfødte peruanere til kristendommen med en missionær iver, der er afspejlet i grand, imponerende arkitektur Arequipa Cathedral.Entrance til katedralen er gratis, men adgang til turisterne er begrænset under Mass Der er Masses hver morgen, så indholdet selv ved at forundres over den smukke ydre med sin brede støttepiller og twin spires.The Plaza selv er godt værd en tur omkring og du vil finde snapshots af hverdagens Arequipa liv ser locals nyder den lyse bjerg sol, sludrer og spiller omkring fountain.Stop til frokost i en af ​​de mange caféer, der omkranser Plaza, mange har anden sal balkon, hvorfra man kan nyde udsigten mens du nyder din kaffe. Over hustagene, vil du se et fjernt landskab, domineret af bjerge og vulkaner, som gør denne region berømt, især El Misti vulkanen, der er aldrig langt fra view.After frokost hovedet et par blokke nord for klosteret Santa Catalina, en af de største religiøse komplekser i Sydamerika. Optage to hele blokke, klostret har en lang og rig historie pakket ind i sine snoede gader, kapeller og huse, som tilsammen udgør en miniature by i Arequipa itself.Entrance er 30 såler plus en valgfri rundvisning, som er tilgængelig på engelsk og er stærkt anbefales til den fascinerende indblik i afsondret liv i det hemmelighedsfulde Kloster, som kun blev åbnet for omverdenen i 1970s.You kan tilbringe en hel eftermiddag at udforske klosteret før overskriften tilbage langs den koloniale gader til Plaza at fange solnedgangen skydning en fyrig rødt skær over silica buildings.Spend så længe du gerne iblødsætning i den rige atmosfære og arbejde op en stor appetit for en af ​​Arequipa mange picanterias, restauranter, der tilbyder solide portioner af lokale specialiteter. Der er mange gode steder at nyde Arequipa er krydret retter, såsom Ary Quepay, en velkendt lokal favorit, der tilbyder alt fra lama bøffer til marsvin gryderetter til rocoto relleno, en tangy stor chilipeber fyldt med kød og grøntsager og serveret svømning i kartofler og hvid ost sauce.If du har energien efter middagen, udforske området omkring de vigtigste Plaza, som byder på ingen ende af caféer og barer, der vil holde åbent i de små timer, udpumpning en never ending strøm af folklore musik og , hvis du er heldig, lejlighedsvis traditionelle dance.Most Arequipa hoteller tilbyder gæsterne en solid morgenmad, ellers overveje at droppe ind til en bager og bestiller en friskbagt empanada, en velsmagende wienerbrød fyldt med kød, grøntsager eller ost fillings.After morgenmad, hoved til Museum Santury (indgang 10 såler), en lille, men fascinerende museum i pre-spanske civilisationer i regionen. Museet fokuserer på Inca dyrkelse af de omkringliggende bjerge, som blev anset Gods i erkendelse af deres awesome magt, ofte opleves gennem vulkanudbrud og earthquakes.The museum har en lille stab af engelsktalende guider, der vil tale dig igennem de mange glimrende viste udstillinger. Omdrejningspunktet for udstillingen er den kølede mumien af ​​en 12-årig pige ved navn Juanita, der blev genvundet fra højderne af den omgivende mountains.Frozen i is i over 400 år, Juanita giver et fascinerende indblik i Inca verden og deres åndelige overbevisninger, som omfattede menneskeofringer til bjerget Gods. Juanita er en af ​​hundredvis af unge, der blev ofret i disse ceremonier, i håb om at disse tilbud ville spare inkaerne fra naturlige disasters.After museet, tage en taxa til det centrale marked (Mercado kommunale). Hvis du får her tidligt nok du vil opleve den hektiske aktivitet og handel med stort set alt, der er fra traditionel råvarer af det omgivende landbrugsjord til moderne elementer og forbrugernes goods.For dem med en stærk mave, et besøg til kød og fisk sektion en interessant omvej, men bliv ikke overrasket hygiejnestandarder, som kan være ukendt for vesterlændinge rejst i de bekvemmeligheder i det lokale supermarket.The marked er et godt sted at stoppe til frokost, tage din pick fra nogen af ​​de boder, der tilbyder en endeløs række af frisklavet mad fra stege svinekød sandwich til ceviche og krydrede gryderetter. Må ikke være genert til at spørge, hvad der bliver serveret, og føle sig fri til at pege på en anden diner plade til at bestille den samme! Bagefter hovedet tilbage til katedralen, hvis du ikke allerede får en chance for at tage et kig indenfor. Meget af det, du vil se, er fra forskellige rekonstruktioner efter arvesager af naturkatastrofer gennem århundreder. Af særlig note er de dominerende statuer af de 12 apostle, som står vagt under Domkirkens columns.If du har nogen energi tilbage, fange en taxa ud til den nærliggende Cayma kvarter, som er tilnavnet El Balcon (balkonen) for sin pragtfulde udsigt over byen. Dette er et perfekt sted til at fange solnedgangen over Arequipa og snuppe et par imponerende fotografier for at minde dig om dit ophold i denne smukke city.If du bor i byen til en mere nat, hovedet til Calle San Fransisco, nord for Plaza hvor du vil finde et stort udvalg af gode restauranter og barer til at tilbringe din sidste aften i White City før overskriften på din næste Peru rejsedestination
Af:. Matthew Barker
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/41275.html