Beliggende i mursten buer, der understøtter den victorianske jernbanen, ligger Vinopolis bare værfter væk fra den nyopførte Shakespeares Globe Theatre i London-området i Southwark. Latin rammende navne Vinopolis. Romerne når afregnes dette område af London syd for Themsen. Vinopolis betyder vin by. Nu er det kommet til at betyde vin center. Centret åbnede i 1999 i, hvad bruger til at være et lager. Den sydøstlige Railroad Company byggede den oprindelige struktur i 1866.As du vandrer værelserne på Vinopolis, kan du se den yndefulde buer og mursten hvælvede lofter. Omfattende arbejde forvandlede lange tunneler i en række værelser, der huser de displays, artefakter, billeder og videoer. Andre værelser er til rådighed for særlige events.Tom Forrest, Tour Development Manager, talte med os om historien om Vinopolis og dens vision. Adspurgt om den mission Vinopolis var at uddanne offentligheden om vin, Tom svarede, at mission er at uddanne med et lille "e". Uddannelse sker gennem en meget afslappet atmosfære. Tom erklærede, at det offentlige lærer gennem nydelse. Som et resultat, Vinopolis medarbejderne ikke bruger sofistikeret vin ordforråd. De er meget vidende om vin de har at tilbyde til prøvesmagning og besvare alle dine questions.A besøgende til Vinopolis kan vælge blandt en række ture. Hver tur inkluderer en gåtur gennem værelser, der fokuserer på vine fra forskellige dele af verden. I disse rum finder man skærme af artefakter, videoer og billeder. Hver tur leveres også med et antal billetter til brug for prøvesmagning vine. The Original Tour tilbyder fem regulære vinsmagninger og en Bombay Sapphire Cocktail. Andre vinture omfatter en "How to smage vin" session og ekstra vin, øl, whisky, champagne eller absint smagninger. En besøgende kan også bruge en lyd vejledning. På forskellige steder langs Touren, betyder et tal et tal for at skrive på afspilningen enheden, og du kan høre en fortælling om, hvad der er på skærmen. Turen er self-paced. Man kan læse så mange af displayet beskrivelser, som de vælger.Den turné begyndte med skærme, der viser, at Georgien, et område omgivet af Rusland, Sortehavet, Tyrkiet, Armenien og Aserbajdsjan var vugge vin. Arkæologiske beviser påpeger, at vindyrkningen fandt sted i Georgien omkring 6000 f.Kr. med mere end 500 sortiment af druer. Et antikt kvevri, engang brugt til at gære vine er udstillet. Disse 300-500 decalitre kander ville have været begravet i jorden op til nær toppen for at styre temperaturen. Dernæst man rejser gennem skærme af betydning Bordeaux og Rhone områder France.We stoppet for en tyve minutters session om, hvordan at smage vin. Vores studievært tilbudt hver deltager et glas hvidvin. Vi sad i en behagelig lille amfiteater. Han viste, hvordan man ikke at smage vin ved hurtigt blik på vinen, tage en hurtig lugt og drikker det hele på én gang. Vi bemærkede, at han spyttede ud vin hver gang han viste, hvordan man kan smage det. Han fortsatte derefter med at vise, hvordan man kan se, lugte og smage en vin. Han gav os masser af tid til at følge hans anvisninger og spurgte os, hvad vi troede efter hvert trin. Denne session var meget lav indtastet og underholdende. I resten af ​​turen, bemærkede vi, at mange andre mennesker var hvirvlende deres vine og ildelugtende wines.The turen fortsatte self-paced gennem skærme på Bourgogne, Frankrig og Tyskland. Besøgende derefter nærmer den første prøvesmagning bordet, hvor de kan vælge vine fra forskellige lande til at smage. Vinen konsulenter er meget kyndig og hjælpsomme. Hvis du ikke ved hvad de skal smage, de vil stille flere spørgsmål for at afgøre, hvad du kan lide at prøve. Vi besluttede at plukke et land og prøv en vin de foreslog fra dette land. Turen fortsatte derefter gennem skærme på Australien, New Zealand, USA, Chile, Argentina og Sydafrika. Besøgende derefter betragte den anden vinsmagning table.We tog en lille omvej mellem Argentina og Sydafrika viser at indtaste en række værelser, der afsættes til Bombay Sapphire. Bombay Sapphire er en destilleret London Dry Gin. Et stort rundt bord holder kobber skåle fyldt med forskellige krydderier. Alle krydderier var friske nok til en til lugt. En gangen foret med forskellige gin briller førte til vinsmagning bar. Tre forskellige Bombay Sapphire cocktails var til rådighed. Vi smagte Summer Sapphire som bestod af 25 ml Bombay Sapphire, 15 ml af vanille sirup og nogle ananassaft og Bombay Berry cocktail, som bestod af 25 ml Bombay Sapphire, 15 ml blackberry likør og toppet med tranebærsaft. Begge de cocktails blev lækre.Tjenesten tour førte os videre til Italien rum, en anden prøvesmagning tabel og derefter videre til viser om de sundhedsmæssige fordele af vin. En række citater fra oldtiden til i dag at argumentere for de sundhedsmæssige fordele af vin. Vores favorit er et citat fra Dr. Thomas Stuttaford, London 1999, der erklærede, at "Et glas eller to af vin en dag vil ikke kun forlænge livet, men kan også forbedre intellektuelle kraft i løbet af de ekstra forudsat årene." The rundtur i Vinopolis var meget uddannelsesmæssige og Vinopolis medarbejdere er meget nyttige og informative. Da vi forlod Vinopolis, mødte vi et par, som vi talte med tidligere på turen. De ønskede, at de havde afsat mere tid til turen. Hvis besøger London i fremtiden, overveje at gøre Vinopolis en destination og plan for masser af tid
Af:. Gonzalo Cain
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/32911.html