A Prince Edward Island ferie er ikke en ferie på alle uden at bukke under for saftighed tilbydes op af et maritimt hummer foder i modsætning til nogen du sandsynligvis at finde andre steder. Hummer er ikke så meget en del af Prince Edward Island livet, som det er en kendsgerning i Prince Edward Island liv og et besøg til den blide øen uden en hummer fest ville være som et besøg på øen uden at give efter for en runde golf. Eller besøger øen og ikke gå en tur langs miles og miles og miles af endeløse sandstrande i nuancer af hvid, champagne, pink og rød. Eller for at besøge øen uden at tage i de mange festivaler, der gennemsyre den med sin enestående karakter, charme og selvfølgelig er det culture.There er to hummer fiskeri sæsoner på Prince Edward Island, én i foråret, og den anden forekommer i efteråret. Hummere fra øen er tilgængelige året rundt, men fordi de holdes i at holde kuglepenne eller pounds, (traditionelt store, indhegnede områder af havet), eller i de senere år takket være hurtige fremskridt, som teknologi, kan hummere blive skrevet i enorme tør jord bedrift faciliteter, pioner i virkeligheden i Atlantic Canada. I sidste ende betyder det, hummer serveret til dig er altid så frisk, som det er forfriskende at det palate.The amerikanske hummer eller som det er kendt af dens videnskabelige navn, Homarus Americanus kan oftest findes på Atlanterhavskysten, hvor det er også kendt som den nordlige, Atlantic eller Maine hummer. De koldere vande Canada er de mere almindelige hummer områder, selv om de kan findes så langt sydpå som North Carolina.While et meget omtalte delikatesse i dag, i flere årtier tidligere, der har ikke altid været tilfældet. Faktisk var hummer engang betragtet som meget almindelige og landmænd i Prince Edward Island vil ofte sprede hummere på deres felter for gødning. Måske det er en af ​​grundene til Prince Edward Island kartofler er kommet til at have den storied ry og smag, de do.A levende hummer er normalt grønlig-brun i udseende og farve, selv lejlighedsvis de har været kendt slå op i blå, delvist hvid, gul eller lyse rødt. Disse farvevariationer er resultatet af en genetisk defekt i hummer shell pigmenter og er meget sjældne. I virkeligheden, for en blå hummer chancerne er en i en million. For en gul hummer, en i 30 mio. Synet af en rød hummer er betydeligt mere almindelig og kan findes over hele øen. Dette er naturligvis på grund af det faktum, at det er blevet kogt og serveret med smør. Det er her den blide ø, kartoflen og hummer sammen er igen et velkendt syn, helst serveret rørsystemer varmt i din nyfundne og foretrukne Prince Edward Island restaurant på vandkanten eller langs boardwalk.This sommeren, nyde saftighed af a Prince Edward Island hummer, og alt den tradition, der kommer med det. Bon appetit
By: Grant Collier
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/31137.html