Andalusien er den mest befolkede og næststørste af de sytten selvstyrende regioner, der udgør Spanien. Dens hovedstad er Sevilla og det er omgivet mod nord af Extremadura og Castilla-La Mancha, mod øst af Murcia og Middelhavet og mod vest af Portugal og Atlanterhavet. Den britiske koloni Gibraltar på South deler sine tre-kvart-mile landegrænse med den andalusiske provinsen Cádiz. Dens varierede landskaber, stabiliteten af dens klima med 3000 solskinstimer om året, og den venlige karakter af dens befolkning, har gjort det til et af de mest attraktive og mest besøgte regioner. Kyster af fine sandstrande karakteriserer provinserne Huelva og Cádiz, som står over Atlanterhavet. Middelhavskysten fra Gibraltar-strædet til Almeria, på den anden side har en glattere klima med mindre vind og højere vandtemperaturer. Besøgende til regionen er EM for valg. Fra de gyldne strande til de smukke bjergkæder, og de berømte "hvide landsbyer", er mulighederne uendelige. Sports elskere er godt sørget for her og noget fra skiløb i Sierra Nevada til at surfe ved kysten af Cadiz kan nemt findes. I Andalusien vil du leve magien i Flamenco og tyrefægtning i deres mest autentiske stil og myter som Don Juan og Carmen var født her. Det er et land med store traditioner, som har forstået at indarbejde fremskridt. Den spanske tales i Amerika er stort set nedstammer fra den andalusiske dialekt af spansk grund den rolle, som Sevilla som porten til Spaniens amerikanske territorier i det 16. og 17. århundrede. Store attraktioner i AndaluciaSeville: Den andalusiske hovedstad, den tredjestørste by i Spanien, er blandt de mest elskede steder ved turister, takket være sin unikke atmosfære og dens store monumenter. Den arabiske klokketårn Giralda, byens vartegn, den enorme katedral, Torre del Oro og den gamle bydel Barrio Santa Cruz er blandt højdepunkterne. Granada: Den mauriske Jewel, som ligger ved foden af sneklædte Sierra Nevada-bjergkæden, er et must-see. Mest fremragende er helt sikkert den store arabiske palads Alhambra. Cordoba: Den lange tid centrum af mauriske Spanien, Cordboa har monumenter af enestående betydning. Mezquita, den store moské, er måske, mest imponerende. Malaga: Blandt dens store attraktioner er den mauriske Alcazaba og den pragtfulde Middelhavskysten. Málaga er også kendt for at være fødestedet for Pablo Picasso, maleren og billedhuggeren. Costa del Sol: Kysten Malaga er hjemsted for nogle af Spaniens mest imponerende strande. Blandt de mest berømte er i byerne Marbella, Torremolinos, Benalmadena, Fuengirola og San Pedro de Alcantara. Ronda: I midten af det bizarre bjergkæde Serranía de Ronda, på kanten af en canyon af en dybde på 120 meter vil du finde Ronda - sikkert en af de mest utrolige og smukke byer i Spanien. Almeria: Almeria er blandt de andalusiske byer, der har bedst bevarede deres mauriske arv. Costa de Almeria er også et område med store turistattraktioner. Cadiz: Cadiz er en af de ældste byer i Spanien. Det er fascinerende for sin typiske andalusiske atmosfære med hvidkalkede huse og tropisk vegetation. Sammenlignet med den spektakulære natur andre karneval festlighederne, gør muntre sjov og underholdning for Karneval i Cadiz det en unik fiesta, som er værd at kende. Huelva: Huelva er af stor betydning som fiskerihavn samt for sin branche. Christopher Columbus, der startede sin rejse til Amerika fra de nærliggende Palos de la Frontera, markerer byen og dens omgivelser. Der kan du stadig besøge klosteret, hvor han forberedte sin rejse, sammen med en rekonstruktion af havnen og de tre berømte skibe. Doñana National Park: Denne omfattende bevare herunder strand områder med bevægelige klitter samt sumpede områder af stor værdi vedrørende deres fauna ligger ved siden af udløb Guadalquivir-floden, Matalascañas, Acebuche og El Rocio. Talrige arter af trækfugle på deres vej fra Eurasien til Afrika, bo her under avl fasen. Costa de la Luz: Den "Coast of Light" i provinserne Huelva og Cádiz på Atlanterhavet, tilbyder fremragende strande med fint sand. Store centre for tiltrækning er Punta Umbria, Islantilla, Isla Cristina, Mazagon, Matalascañas, Barbate, Algeciras, Tarifa, Conil de la Frontera, Chiclana de la Frontera, El Puerto de Santa Maria, Rota, Chipiona og Sanlucar de Barrameda. Jerez de la Frontera: I hjemby de verdensberømte Sherry vin flere "Bodegas" kan besøges. Jerez er stedet for en berømt rideskole. Vin og heste markerer atmosfære af denne herregårdslandskab by. Jaen: Dens middelalderlige fæstning dominerer Jaen, som er placeret inde i landet. Ekstra attraktioner er det 11. århundrede mauriske bade og renæssancen katedral. Den nærliggende Sierra de Cazorla er et enestående naturreservat. Andalusiske CuisineAndalucían køkken er præget af gazpacho, stegt fisk, de jamones i Jabugo og Trevélez og vine fra Jerez, især sherry. Fried Foods: Stegning i andalusiske køkken er domineret af brugen af en olivenolie, der er produceret i provinserne Jaén, Córdoba, Sevilla og Granada. De fødevarer er uddybet i mel 'a la Andaluza' (betyder kun mel, uden æg eller andre ingredienser). De er derefter stegt i en stor mængde varm olivenolie. Fisk og Skaldyr: Med fem kystområderne, er forbruget af fisk og skaldyr temmelig højt: hvid reje fra Bay af Cádiz rejer, murex, ansjoser, baby blæksprutte, tiarmet, skrubbe osv. Desserter: andalusiske ørkener er kraftigt påvirket af middelalderlige andalusiske retter. Bemærkelsesværdige retter omfatter pestiños (en dybstegt wienerbrød badet i honning), alfajores, amarguillos (en form for mandel makroner) fra Medina Sidonia, at polvorónes (mandel cookies i Estepa), svinefedt brød, vin donuts, churro (en stegt-dej wienerbrød-baseret snack) og Torrijas. Music of AndalusiaAndalusia er bedst kendt for flamenco, en form for musik og dans, der er for det meste udføres af Gypsy folk og populær i hele verden. Improviserede flamenco sange af gamle andalusiske oprindelse kaldes Cante Hondo og er kendetegnet ved en reduceret tonal stemning, manglende rytme og gentagelse af noter. En enkelt sanger udfører Cante Hondo sange
Af:. Nicky Michael
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/29433.html