Hvis du vil opleve den charme af den maleriske landsby Wakefield, jeg kombinerede min unikke transport oplevelse på Hull-Chelsea Wakefield damptog med en frokost erfaring på den historiske Wakefield Mill Inn og Spa. Ali, Mill maitre d 'kom for at hente en række passagerer fra damptog, som alle whomwere kommer til at tilbringe en hel weekend i denne berømte land tilbagetog. Jeg på den anden side havde knapt en time og en halv til at sætte mig med en af ​​de mest historisk betydningsfulde steder i Wakefield.The Inns oprindelse går helt tilbage til 1838, da en skotsk indvandrer ved navn William Fairbairn besluttet at opføre en stenmølle for at mølle lokale korn til landbofamilier i Gatineau og LaPêche floddale. Efter salget af møllen til James MacLaren blev møllen udvidet med et savværk, uldne mølle og generel store.The hele komplekset blev hærget af en brand i 1910 og en kornmølle blev genopbygget, men uldne møllen stoppet drift. Den kornmølle fortsatte indtil 1939, da større mekaniserede Møllerierne begyndte fortrænge mindre, lokale møller. Den blev omdannet til et vand mill til at producere foder til lokale landmænd og fungerede indtil 1980, hvor den blev omdannet til en arv museum ved Gatineau Historical Society.In 2000 en lokal mand og kone team, Robert Milling og Lynn Berthiaume, realiserede deres livslang drøm og restaureret den ledige bygning og vendte det til nutidens kro, spa-og konferencecenter. Renoveringsprojektet var omfattende og krævede godkendelse af en række agenturer, herunder National Capital Kommissionen, som ejer den jord, hvor møllen er located.Several unikke funktioner i den oprindelige bygning er bevaret: de tunge træbjælker i receptionen blev brugt til at støtte de kornsiloer ovenfor, og flere værelser (numrene 205, 206, 306 og 307) er nu placeret i den tidligere korn silos.The spisestue nedenunder er den tidligere "maskinrum" af møllen og nedenunder det anvendte at være placeringen af ​​mekaniske og elektriske møller fremdriver maleprocessen. Én turbine værelse er dagens spa, og den anden turbine rummet har nu kroens vinkælder. Flere gamle mekaniske komponenter er nu bruges som dekorative elementer i udenfor haven omkring mill.The Mill restaurering har faktisk været meget vellykket, og den nye tilføjelse på den østlige side af bygningen integreres problemfrit i eksisterende historiske struktur. Ali tog mig nedenunder ind i spisesalen, som har stenvægge, en åben arne pejs, billardbord og bar. En række historiske billeder pryder væggene og illustrerer et tværsnit af de personligheder bag møllen gennem årene. At have frokost, satte jeg mig ned i 45-sædet Solarium, der giver den mest storslåede udsigt over MacLaren falls.I havde en dejlig marokkansk linsesuppe og loft det ud med en meget velsmagende tomat og aubergine fad, der blot smeltede i munden. Jeg kiggede ud de store panoramavinduer på imponerende vandfald og endda på en grå dag som i dag blev jeg imponeret over den naturskønne skønhed af møllens placering. Da tiden var meget kort, før jeg var nødt til at komme tilbage på Hull-Chelsea-Wakefield damptog, jeg bad om en hurtig rundvisning af denne virksomhed, og vi kort gik udenfor i haven, der er placeret mellem MacLaren floden og møllen. En træterrasse med liggestole ville give den perfekte vista af faldet i bedre weather.I havde en hurtig tur gennem spa faciliteter, som alle indeholder den nyeste top-notch udstyr, perfekt til afslapning og foryngelse. Spaen har svenske, Californisk og stol massage, der spænder fra 15 til 60 minutter. The Spa ansigts behandlinger er baseret på Reflexothermal Method, en afslappende, afstressende og helbredende behandling. To typer af kroppen behandlingsformer tilbydes og såvel som forskellige valg af pedicure og manicure. Mænd får særlig opmærksomhed med specialiserede ansigtshuden behandlinger, afslappende kropsmassage og tilbage pleje treatments.One af behandling værelser vender falls frontalt og jeg kunne forestille mig at have en pedicure, der sidder tilbage i state-of-the-art behandling stole og nyder den forbløffende vista. Et år rundt udendørs spabad findes på den udvendige dæk til gratis brug for alle Spa and Inn guests.Finally, jeg havde en chance for at få et kig på et par af kroens værelser og de er indrettet i lyst træ og smagfulde farver , mange af dem byder stenmure og nogle af de bygninger oprindelige features.Well tro mig, på dette tidspunkt ønskede jeg var en af ​​dem Steam Train passagerer, der var på vej til at overnatte på dette smukt restaurerede inn, men jeg måtte få tilbage på toget for at fuldføre min historiske togtur. På vores vej tilbage til Wakefield togstationen, hurtigt Ali tog mig på en side udflugt op en lille bakke, hvor der er en gammel kirkegård. Et af Canadas mest berømte premierministre, Lester B. Pearson, er begravet her. Andet stykke af beviser for den historie, der omgiver Wakefield Mill Inn & Spa ......
Af: Nicky Michael
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/27688.html