Leve med nogen fødevareallergi kan være udfordrende. Når du planlægger din næste store tur, husk det er muligt at rejse i Argentina med en hvede allergi eller cøliaki. Hvis du har den auto-immun sygdom, som påvirker dit fordøjelsessystem, kan du holde sig til et strengt glutenfri diæt under dit Argentina vacation.It er rigtigt, at mange af Argentinas verdensberømte retter indeholder hvede og /eller gluten. Pas på pizzaer, pasta, milanesas, empanadas, factures, kager, alfajores og kiks. Den argentinske regering er begyndt at gennemføre ny lovgivning på grund af den offentlige efterspørgsel af mennesker, der lever med cøliaki. Lovgivningen mandater, at maden tilstrækkeligt mærkes, om de er egnede til personer med cøliaki. . Watch for de sætninger "Apto para Celiacos", "Libre de Gluten" eller "synd TACC" og undgå mad pakker, der siger "Ingen Apto para Celiacos" Også undgå fødevarer med disse ingredienser: Trigo (hvede), Avena (havre), Cebada (byg), og Centeno (rug), Semola (semulje korn). Pas på Alfajores de Maicena som er lavet med maizena, men næsten altid blandet med hvedemel. Det samme gælder for Faina, en pizza lavet med kikærtemel blandet med hvede flour.After regeringen erkendte behovet for glutenfri muligheder, har markedet for glutenfri fødevarer steget. Du kan være i stand til at finde lim-fri pizza, empandas, kiks, alfajores, kage og kiks i helsebutikker kendt som dieteticas. Disse butikker undertiden sælge forblandet mel fremstillet af majs, tapioka og ris. Stop i på disse Buenos Aires helsekostforretninger, hvis du leder efter glutenfri produkter: Dietetica Cervino, Dietetica Viamonte, Dietetica Cuatro Soles, Dietetica New Garden Villares.Or prøv disse glutenfri spisesteder: Bio Restaurant serverer glutenfri empanadas , Cervecero tjener El Bolson øl til cøliaki, Freddo malkestalde tjener flourless kage og glutenfri is, Celigourmet er en butik dedikeret til cøliaki, og den nye bageri kaldet La Oma Haida sælger glutenfri produkter til Café Martinez chain.Indulge på din Argentina ferie uanset om du køber det eller gøre det selv
Af:! Melissa Reichwage
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/24631.html