Chile strækker sig over halvdelen af ​​Sydamerika, i alt 2640 miles. Den lange Pacific kystlinje betyder, at fisk og skaldyr er rigeligt. Topografien dækker næsten alle mulige mulighed fra ørken, vulkaner, strande, søer, øer og gletsjere, og køkkenet i Chile er lige så varieret som de landskaber. Prøv et par af disse lækre chilenske fødevarer under din ferie ... Street FoodThe Italiano: Ignorer navn og nyd en bid af denne hotdog kvæles i hakket tomat, mosede avocado og mayonnaise. Mange sværger ved Santiago fastfood kæde, Domino. Hvis du holder avocado, har du fået en "completo". Sopapillas: Pumpkin og mel patties, der er dybt stegt og slathered med pebre, løg, hvidløg, chili, koriander og citron. Denne billige gade fødevarer er perfekt til at opfylde sent nat munchies. Hvis du har fået lidt af en sød tand, kan du prøve den søde udgave serveret med sukkerholdige Chancaca sauce.Empanadas: Populær i hele Sydamerika, empanadas er wienerbrød-indpakkede tærter, der er fremragende til sultne on-the-go spisere. De kommer bagt eller stegt, med et udvalg af fyld. Prøv de bemærkelsesværdige empanadas på Los Hornos de Rio Seco i Cajon del Maipo i San Alfonso.Comfort FoodCazuela de Ave: Perfekt til vintermånederne, Cazuela er en rig, soupy gryderet. Dunk dit brød ind i den saftige godhed græskar, kartofler, gulerødder, majs på kolber, og chicken.Paila Marina: er alle mulige former for skaldyr kastet ind i denne traditionelle seafood gryderet, foruden urter og krydderier. Seafood fans vil glæde i denne fishy parabol. Chiles sydlige kystbyer gøre nogle af de bedste Paila marina around.Pastel de Coclo: Hakket kød, kylling, rosiner, æg og sorte oliven er kombineret i en tærteform, der er toppet med et lag af cremet mosede sukkermajs og et drys af sukker. Selv om det kan lyde som en bizar løgnehistorie, men chilenere kan bevidne hvordan velsmagende det virkelig is.Chorillana: portioner af den fedtede pommes frites, stegte strimler af bøf, løg og krypterede æg normalt kommer på en plade stor nok til to. Men det er så lækker, at du sandsynligvis vil spise det alle yourself.Veg-Friendly MealsHumitas med Chilena Salat: Fremstillet af frisk majs, løg, basilikum og smør indpakket i majs avner, humitas er de mest lækre løbet chilenske sommer. De kan bages eller koges og serveres med en tomat og løg salad.Porotos con Mazamorra: Dette billige, varm gryderet er lavet af friske bønner, græskar, majs, løg, hvidløg og spidskommen. Det er et lækkert måltid, der minder dig om, at du ikke behøver at være rig for at spise well.Sweet TreatsCalzones Rotos: Ripped Knickers er en flad stegte wienerbrød, der er snoet og toppet med flormelis. Enhver med en sød tand skal forsøge disse tåbelige navngivne godbidder. Også prøve wienerbrød sandwich fyldt med smattet karamel kaldet alfajores
Af:. Melissa Reichwage
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/23524.html