The Passage ligger på Victoria Street i Darlinghurst (som ved den måde, er min nye foretrukne sted at vin, spise og cocktail natten væk). Jeg må indrømme, at min nyfundne kærlighed til Victoria Street er dels fordi jeg absolut elsker WOWCOW, en frossen yoghurt fælles, der ligger lige overfor The Passage. Et tip til frosne yoghurt elskere - det er den bedste fro-yo i Sydney! Gør dig selv en tjeneste og prøv en super kølet yoghurt før eller efter et par drinks på Kors eller Darlinghurst (bemærk: hasselnød flavored fro-yo er min personlige favorit). Men jeg sidespring. Tilbage til Passage. The Passage er en restaurant og bar, der ser lille udefra, men det faktisk strækker ret langt inde. Det er smalle og lange i en korridor-lignende slags måde. Formentlig navnet The Passage blev undfanget fra dets grundplan. Der er et par borde udenfor, hvis du ønsker at nyde aftenen luft, så er der en lang kommunale tabel med afføring i den første sektion. Længere inde, er der et loungeområde med en væg beklædt med en sofa og den anden med gulv-til-loft spejle og gardiner. Længst fremme i Passage er baren. Men vi sidder i midten lounge sektion, hvor det er behageligt og drikkevarer og fødevarer er bragt til os. Atmosfæren her er stor - romantisk candlelight, genbrugsflasker med blomster i det, og en moderne indretning. Jeg elsker, hvordan hvert område har en anden føler for det. Der er ikke nogen ensartet stil mellem de forskellige områder, hvilket giver spillestedet en følelse af eklektisk men comfy chicness. Jeg prøver The Passage Martini for $ 17, hvilket er absolut guddommelig. Vi også bestille noget mad. Tapas-stil menu prale moderne australske retter og alt, hvad vi prøver, er liflig. Men højdepunkterne er absolut den fyldte zucchini blomster med geder ost og trøffel honning samt kylling liver parfait med pære og æble chutney. Maden og cocktails have mig overbevist. Jeg vil bestemt komme tilbage efter mere. God mad og dejlige cocktails i en trendy mødested - hvad mere kan man bede om
Af: Sarah Han
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/22421.html