Når vi tænker på de kulinariske hovedstæder i verden, måske Istanbul ikke være fremmest i mange folks hoveder, men med sådan en utrolig melange af kulturer og en historie, der har medtaget så mange forskellige besættere er det lidt undre moderne gastronomi er så interessant og fantasifulde som enhver anden. Hvis mad og rejser både kildre dine fancy, hvorfor så ikke vælge Istanbul for en flugt? Bo i et af de bedste hoteller i Istanbul, oplever lidt luksus og vove sig ud i hjertet af byen for at prøve nogle af de vidunderlige lækkerier på tilbud rundt hver corner.Stay i en af ​​de bedste hoteller i Istanbul og Discover sine kulinariske HeritageThe Grand basar er et af byens mest spændende steder, med den spærreild af eksotiske dufte, seværdigheder og lyde bombardere dig fra alle vinkler. Når du kommer forbi travlhed af bittesmå forretninger og de støjende hawkers, en skjult guldgrube af back gader og baggårde udsætter sig selv, tilbyder nye og interessante lokale madoplevelser. Catering til de lokale, kan du være sikker restauranterne har en autentisk quality.Look ud for Ali Nazik, udbuds bidder af oksekød marineret i krydderurter og indstillet på en seng af aubergine puré. Den ledsagende salat prale hakkede valnødder og friske granatæble frø, som er en forfriskende akkompagnement til tungere oksekød. De allestedsnærværende vinblade serveres overalt, og hver spisested vil have sin egen tage på denne tyrkiske korte. Auberginer og peberfrugter er tørret og fyldt med ris og urter og yoghurt serveres altid på side.For reelle foodies udforske byen, fisk marked er en af ​​de mest spændende steder at gå. Åbning i de tidlige timer, er aktiviteten, som indledes simpelthen fængslende. Fiskeriet er meget en del af livet her og fiskemarkedet er en af ​​de travleste i byen. Store polystyren fisk kølere er fyldt med morgenens fangst og restaurant varevogne begynder at dukke fra hele byen til at få det bedste af dagens fisk. Lugten er gennemtrængende, men obligatorisk og støj af købere og sælgere udveksle samtale, grossisterne forhandlende er Løbevogn drengene skubber deres vogne og tilskuerne chatter øredøvende, men mesmerising.From kebab til meze fester du kan spise noget andet hver dag i denne spændende by. Nogle af de bedste hoteller i Istanbul tilbyder vidunderlige køkken i huset, lavet med højeste kvalitet ingredienser og baseret på traditionelle opskrifter. Hvis du ikke ønsker at gå på jagt efter et godt sted at spise hver aften kan du bo i en aften på dit hotel og du vil ikke være disappointed.As vidt gade fødevarer går, byen har nogle af de bedste. Hoteller i Istanbul er normalt placeret tæt nok til alle aktion, så du ikke behøver at vandre langt for at få fat en lokal snack. Der er ingen tvivl alle de dejlige, eksotiske varianter af det tyrkiske køkken vil blive hængende med dig længe efter din ferie her er forbi
Af:. Roberta Stuart
.from:https://www.biler.biz/biler/travel/19114.html