yakokser er store, lange overdængede, hornede dyr hjemmehørende i Asien og svarer til den bison i Nordamerika. Folkene i Mongoliet, Nepal og Tibet tæmmet den yak at levere kød, mælk, pels, cookfire brændstof og transport. Græs-fodret yakokser giver flavorful kød, tæt på oksekød i tekstur. Yak kød er 95-97 procent lean. Vide, hvordan at lave mad yak giver dig mulighed for at præsentere en slank, sundt alternativ til oksekød. Ting du skal
Cut af yak
Assorted krydderier
komfur-top grill
Bradepande
Vis Flere Instruktioner
Yak Steak
1 < p> Smør yak steak med dit valg af krydderier, udelade salt fordi det kan udtørre kødet, før det er kogt. Krydderier valg varierer, men kan omfatte brugen af ​​koriander og et strejf af rosmarin for en urte smag.
2

Placer komfur-top grill på øjet af din brændeovn. Drej varme til et medium-høj indstilling eller 350 grader Fahrenheit på en digital komfur. Lad grillen pladevarme op i fem minutter.
3

Placer bøf på grillen plade. Det vil begynde at syde straks. Lad bøf syde på den ene side i tre minutter, og vend det. Lad bøf til at lave mad i yderligere tre minutter.
4

Fjern bøf efter den når den ønskede doneness temperatur internt. For eksempel bør en mellemlang-sjældne yak steak måle 125 grader Fahrenheit, og et udført yak steak skal måle 135 grader Fahrenheit eller højere internt. Må ikke tjene en yak bøf, der har en indre temperatur på under 120 grader Fahrenheit.
Yak Roast
5

Placer en nedskæring af yak stegen ind i midten af ​​en ristning pan.
6

Gnid stegen med dit valg af krydderier. Da det er en stegt, kan du gnide det med salt før tilberedning.
7

Tilføj hele, skrællede kartofler og gulerødder som en valgfri grønsag over yak stege. Sæt stegen i ovnen og bages ved 350 grader Fahrenheit.
8

Bag stegen, dækket, for omkring en time for hvert pund kød.


.from:https://www.biler.biz/automotive/car-maintenance/car-cleaning/123181.html