Raw rejer kan være lækker, uanset om du er en fan af sashimi eller på en rå kost. Vide, hvordan man forbereder og spiser den rå rejer er noget, der er let at lære for selv den uerfarne kok eller begynder dieter. Den ubehandlede kød af rejer er sød, udbud og accenter en række forskellige varianter på din tallerken, hvilket gør det til et ideelt skaldyr akkompagnement til tang, rå grøntsager og en bred vifte af saucer. Ting du har brug
12 hele Amaebi rejer
skarp kniv
1/2 kop limesaft
1 spsk. frisk koriander
1 tsk. frisk dild urt
1 qt. glasskål
Vis Flere Instruktioner
Forberedelse rejer
1

Anskaf Amaebi en sashimi race af rejer, fra et lokalt fiskemarked eller andet specialpapir købmand. Skær undersiden af ​​rejer fra hovedet ned til fanned del af halen. Også gøre dette mellem benene ned i midten af ​​skallen.
2

Skyl rå rejer rent med koldt vand og en vegetabilsk børste.
3

Drop skiveskåret rejer i en glasskål. Lad hoveder, ben og skaller intakt efter udskæring dem.
4

Hæld limesaft og tilsæt koriander og dild urt.
5.

Dæk skålen med klamrer wrap og nedkøles det til 24 til 48 timer. Den citronsyre i limesaft "kokke", kødet af rejer, hvilket gør det sikkert til forbrug og lækre samt.
Spise rejer
6

Tag fat i lederen af ​​rejer mellem tommel-og pegefinger på den ene hånd. Tag fat nær pustet del af halen med den anden hånd.
7

Træk dine hænder fra hinanden, fjerne hovedet fra rejer. Buddet, pink kød af rejer skal glide ud af skallen med lethed.
8

Dyp kødet af rejer i dit valg af sauce, som wasabi, soya eller en anden blanding. Placere hele stykke rejer i munden for at nyde den søde smag af rå Amaebi.

.from:https://www.biler.biz/automotive/car-insurance/collision-insurance/94252.html